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词语:鏇粉 (注音:ㄒㄩㄢˋ　ㄈㄣˇ)

词语:鏇粉

《国语大辞典》中词语“鏇粉”注音为ㄒㄩㄢˋ　ㄈㄣˇ，拼音为xuàn fěn，意思是粉皮。制做时用铜制的鏇子盛团粉和水置於沸水中，旋转鏇子，待粉凝结后取出置於冷水中即可完成。

鏇粉
  • 字词名: 鏇粉
  • 字词属性: 词组
  • 注音一式: ㄒㄩㄢˋ　ㄈㄣˇ
  • 汉语拼音: xuàn fěn

  • 释义及组词: 粉皮。制做时用铜制的鏇子盛团粉和水置於沸水中，旋转鏇子，待粉凝结后取出置於冷水中即可完成。
  • 字词号: 073910001
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