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字词号：030720090

字词属性: 2
字词名: 牛舌饼
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄋㄧㄡˊ　ㄕㄜˊ　ㄅㄧㄥˇ
汉语拼音: niú shé bǐng
相反词:
相似词:
释义: 一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成，形状似牛舌，故称为「牛舌饼」。甜、咸口味皆有，以宜兰、鹿港等地出产的最具风味，但制法稍异。
多音参见讯息:
编按:
异体字: 0