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字词号：039890205

字词属性: 2
字词名: 高筋面粉
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄍㄠ　ㄐㄧㄣ　ㄇㄧㄢˋ　ㄈㄣˇ
汉语拼音: gāo jīn miàn fěn
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释义: 小麦研制成的面粉。蛋白质约含百分之十一以上，顏色较黄，用手握紧后放松，较易松散，可做面包及油条。
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异体字: 0