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词语:高筋面粉 (注音:ㄍㄠ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ)

词语:高筋面粉

《国语大辞典》中词语“高筋面粉”注音为ㄍㄠ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ,拼音为gāo jīn miàn fěn,意思是小麦研制成的面粉。蛋白质约含百分之十一以上,顏色较黄,用手握紧后放松,较易松散,可做面包及油条。

  • 字词名: 高筋面粉
  • 字词属性: 词组
  • 注音一式: ㄍㄠ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
  • 汉语拼音: gāo jīn miàn fěn

"高筋面粉"的解释和用法
  • 释义及组词: 小麦研制成的面粉。蛋白质约含百分之十一以上,顏色较黄,用手握紧后放松,较易松散,可做面包及油条。
  • 字词号: 039890205
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