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字词号：040520028

字词属性: 2
字词名: 甘蓝
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄍㄢ　ㄌㄢˊ
汉语拼音: gān lán
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释义: 植物名。十字花科蕓薹属，二年生草本。叶子宽而厚，互相抱合成球状或圆锥形，叶片因品种不同而有绿、紫等色。茎粗而圆，花黄白色。可食用。在凉爽气候下长成的甘蓝较为甜脆。除了当蔬菜食用外，另有一些改良品种，叶色鲜艳，可作观赏用。也称为「包心菜」、「蓝菜」、「高丽菜」、「结球甘蓝」、「卷心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。
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异体字: 0