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字词号:04114

字词属性: 1
字词名:
部首字:
部首外笔画数: 8
縂笔画数: 12
注音一式: ㄍㄥ
汉语拼音: gēng
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相似词:
释义: [名] 常见的台湾民俗食品:(1)一种需经勾芡、加料的浓稠羮汤。作法虽似传统的羮,但在「魷鱼焿」、「肉焿」上多用此字。吴瀛涛《台湾民俗.第九章.食住.饮食摊》:「焿类:魷鱼焿、肉焿、蠔仔焿。」(2)指用来煮成焿的鱼或肉的材料。外表需裹以鱼浆,事先煮熟待用。
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异体字: 0