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字词号：047240168

字词属性: 2
字词名: 合菜戴帽
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄏㄜˊ　ㄘㄞˋ　ㄉㄞˋ　ㄇㄠˋ
汉语拼音: hé cài dài mào
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释义: 一种北平小吃。合菜包括豆芽菜、粉丝、干丝、木耳丝等，上盖一张蛋皮，如同戴帽，再包饼吃。
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异体字: 0