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字词号：050050221

字词属性: 2
字词名: 花青素
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄏㄨㄚ　ㄑㄧㄥ　ㄙㄨˋ
汉语拼音: huā qīng sù
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释义: 植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的顏色，故將此色素称为「花青素」。
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异体字: 0