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字词号：07618

字词属性: 1
字词名: 炸
部首字: 火
部首外笔画数: 5
縂笔画数: 9
注音一式: (二)ㄓㄚˊ
汉语拼音: (二)zhá
相反词:
相似词:
释义: [动] 一种烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黄色即可捞起。
多音参见讯息: (一)ㄓㄚˋ　zhà（07637）
编按:
异体字: 0