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字词号：0804400101

字词属性: 2
字词名: 斫鱠
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄓㄨㄛˊ　ㄎㄨㄟˋ
汉语拼音: zhuó kuì
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释义: 將鱼肉切成薄片。唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美醃虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。」
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