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字词号：109380003

字词属性: 2
字词名: 醃渍
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄧㄢ　ㄗˋ
汉语拼音: yān zì
相反词:
相似词:
释义: 將食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。如：「这些蜜饯的醃渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」
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异体字: 0