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字詞號：109380003

字詞屬性: 2
字詞名: 醃漬
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄧㄢ　ㄗˋ
漢語拼音: yān zì
相反詞:
相似詞:
釋義: 將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。如：「這些蜜餞的醃漬過程不夠完善，所以顧客吃了會拉肚子。」
多音參見訊息:
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異體字: 0