《國語大辭典》中詞語“中火”注音為ㄓㄨㄥ ㄏㄨㄛˇ,拼音為zhōng huǒ,意思是1.中等火候。如:「這道糖醋排骨要中火燜燒,才能出味。」2.在旅途中吃午飯。《喻世明言.卷二三.木綿菴鄭虎臣報冤》:「下官是往京聽選的,偶借此中火,甚是攪擾。」...
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