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詞語:大腸桿菌群 (注音:ㄉㄚˋ　ㄔㄤˊ　ㄍㄢˇ　ㄐㄩㄣˋ　ㄑㄩㄣˊ)

詞語:大腸桿菌群

《國語大辭典》中詞語“大腸桿菌群”注音為ㄉㄚˋ　ㄔㄤˊ　ㄍㄢˇ　ㄐㄩㄣˋ　ㄑㄩㄣˊ，拼音為dà cháng gǎn jùn qún，意思是包括多種細菌。雖非病原菌，卻可作為公共衛生上，一種簡單而迅速的探查依據，食品微生物學上稱為「糞便汙染指數」。雖然食物不一定真受糞便汙染，但是食物受汙染是肯定的。

大腸桿菌群
  • 字詞名: 大腸桿菌群
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄉㄚˋ　ㄔㄤˊ　ㄍㄢˇ　ㄐㄩㄣˋ　ㄑㄩㄣˊ
  • 漢語拼音: dà cháng gǎn jùn qún

  • 釋義及組詞: 包括多種細菌。雖非病原菌，卻可作為公共衛生上，一種簡單而迅速的探查依據，食品微生物學上稱為「糞便汙染指數」。雖然食物不一定真受糞便汙染，但是食物受汙染是肯定的。微生物學家以為，凡能夠檢出大腸桿菌群的食品，就可能檢出病原菌。也稱為「大腸菌類」。
  • 字詞號: 019131039
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