《國語大辭典》中詞語“煙爨”注音為ㄧㄢ ㄘㄨㄢˋ，拼音為yān cuàn，意思是升火煮食。《後漢書．卷六一．周舉傳》：「太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，咸言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨。」
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