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詞語:燕皮 (注音:ㄧㄢˋ　ㄆㄧˊ)

詞語:燕皮

《國語大辭典》中詞語“燕皮”注音為ㄧㄢˋ　ㄆㄧˊ，拼音為yàn pí，意思是一種用豬肉和麵粉搗爛擀成的皮。可中包碎肉、蝦乾、蔥花等餡，製成扁肉燕，或切絲後裹在肉丸上，做成燕丸。

燕皮
  • 字詞名: 燕皮
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄧㄢˋ　ㄆㄧˊ
  • 漢語拼音: yàn pí

  • 釋義及組詞: 一種用豬肉和麵粉搗爛擀成的皮。可中包碎肉、蝦乾、蔥花等餡，製成扁肉燕，或切絲後裹在肉丸上，做成燕丸。
  • 字詞號: 110450002
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