《國語大辭典》中詞語“石花菜”注音為ㄕˊ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ,拼音為shí huā cài,意思是植物名。一種海藻。石花菜科石花菜屬。紫紅色,纖細分歧似灌木狀。煮熔後,再經冷凍、精製乾燥後,即成洋菜。除可供食用和藥用外,還可製印刷版。
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