《國語大辭典》中詞語“羅宋湯”注音為ㄌㄨㄛˊ ㄙㄨㄥˋ ㄊㄤ，拼音為luó sòng tāng，意思是斯拉夫國家的一種菜湯。烏克蘭則被認為是羅宋湯的發源地。此湯主要由紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等烹製而成。其中番茄的酸味和紅蘿蔔的紅色湯汁為其特色。
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