《國語大辭典》中詞語“肉邊菜”注音為ㄖㄡˋ ㄅㄧㄢ ㄘㄞˋ，拼音為ròu biān cài，意思是葷素雜煮食物中的豆類、蔬菜。佛教素食者和葷食者共餐時，為避免增加葷食者的麻煩，以吃肉邊菜為權宜之便。《老殘遊記二編．第六回》：「六祖隱於四會獵人中，常吃肉邊菜。
《國語大辭典》中“菜”字開頭的詞：
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