《國語大辭典》中詞語“肝臟”注音為ㄍㄢ ㄗㄤˋ，拼音為gān zàng，意思是人體內部分泌膽汁及其他物質的消化器官。分左右兩主葉，貼於橫膈膜下，呈赤褐色。肝臟中除了有膽汁可以促進脂肪的消化與吸收，其肝細胞亦可幫助維持血糖的恆定和正常血壓。
《國語大辭典》中“臟”字開頭的詞：
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