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詞語:起皮子 (注音:ㄑㄧˇ ㄆㄧˊ ˙ㄗ)

詞語:起皮子

《國語大辭典》中詞語“起皮子”注音為ㄑㄧˇ ㄆㄧˊ ˙ㄗ,拼音為qǐ pí zi,意思是滷食物時,用熱香油加花椒,澆在滷食上面,使滷食的表面凝固,稱為「起皮子」。

  • 字詞名: 起皮子
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄑㄧˇ ㄆㄧˊ ˙ㄗ
  • 漢語拼音: qǐ pí zi

"起皮子"的解釋和用法
  • 釋義及組詞: 滷食物時,用熱香油加花椒,澆在滷食上面,使滷食的表面凝固,稱為「起皮子」。
  • 字詞號: 062840013
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