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詞語:食用色素 (注音:ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ)

詞語:食用色素

《國語大辭典》中詞語“食用色素”注音為ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ,拼音為shí yòng sè sù,意思是製造或烹調食物時,所添加對身體健康無害的色素。可增加食物美觀或增進食慾。可分為天然色素與人工色素。前者有葉綠素、葉紅素、葉黃素等;後者有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃等...

食用色素
  • 字詞名: 食用色素
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ
  • 漢語拼音: shí yòng sè sù

  • 釋義及組詞: 製造或烹調食物時,所添加對身體健康無害的色素。可增加食物美觀或增進食慾。可分為天然色素與人工色素。前者有葉綠素、葉紅素、葉黃素等;後者有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃等。現在大多數國家對其使用都設有規範。
  • 字詞號: 087130139
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