《國語大辭典》中單字“鱠”注音為ㄎㄨㄞˋ,拼音為kuài,部首為魚,24筆畫,意思是[名]細切的魚肉。同「膾」。《集韻.去聲.太韻》:「膾,《說文》:『細切肉也。』或從魚。」如:「鮮鱠」、「蓴羹鱸鱠」。宋...
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