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詞語:麥芽 (注音:ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ)

詞語:麥芽

《國語大辭典》中詞語“麥芽”注音為ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ,拼音為mài yá,意思是發芽的大麥種子。含豐富澱粉酶,在糖果、啤酒及酒精工業上,均用大麥芽作糖化劑,亦可作微生物的培養基。

  • 字詞名: 麥芽
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
  • 漢語拼音: mài yá

"麥芽"的解釋和用法
  • 釋義及組詞: 發芽的大麥種子。含豐富澱粉酶,在糖果、啤酒及酒精工業上,均用大麥芽作糖化劑,亦可作微生物的培養基。
  • 字詞號: 011100050
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