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字詞號：019870012

字詞屬性: 2
字詞名: 豆腐乾
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ　ㄍㄢ
漢語拼音: dòu fu gān
相反詞:
相似詞:
釋義: 以布包豆腐，加上香料，壓去水分蒸製而成的食品。《儒林外史．第二回》：「和尚捧出茶盤──雲片糕、紅棗，和些瓜子、豆腐乾、栗子、雜色糖，擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆乾」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0