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字詞號：019870046

字詞屬性: 2
字詞名: 豆豉
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄉㄡˋ　ㄔˇ
漢語拼音: dòu chǐ
相反詞:
相似詞:
釋義: 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料，有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0