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詞語:豆豉 (注音:ㄉㄡˋ ㄔˇ)

詞語:豆豉

《國語大辭典》中詞語“豆豉”注音為ㄉㄡˋ ㄔˇ,拼音為dòu chǐ,意思是把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料,有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。

  • 字詞名: 豆豉
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄉㄡˋ ㄔˇ
  • 漢語拼音: dòu chǐ

"豆豉"的解釋和用法
  • 釋義及組詞: 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料,有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。
  • 字詞號: 019870046
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