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字詞號：02388

字詞屬性: 1
字詞名: 燉
部首字: 火
部首外筆畫數: 12
縂筆畫數: 16
注音一式: (一)ㄉㄨㄣˋ
漢語拼音: (一)dùn
相反詞:
相似詞:
釋義: [動] 烹調方法：(1) 將食物加水，用文火慢煮使爛熟。如：「清燉」、「燉雞」。(2) 將食物放入盅或陶罐中，隔水以慢火煨煮使材料熟軟。如：「鳳爪燉冬菇」。
多音參見訊息: (二)ㄉㄨㄣ　dūn（02375）
編按:
異體字: 0