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字詞號：040690001

字詞屬性: 2
字詞名: 擀皮
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄍㄢˇ　ㄆㄧˊ
漢語拼音: gǎn pí
相反詞:
相似詞:
釋義: 以擀麵棍將和好的麵團，碾壓成薄片狀。如：「張師傅擀皮的功夫堪稱一流，水餃皮擀得又快又薄。」
多音參見訊息:
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異體字: 0