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字詞號：05995

字詞屬性: 1
字詞名: 焗
部首字: 火
部首外筆畫數: 7
縂筆畫數: 11
注音一式: ㄐㄩˊ
漢語拼音: jú
相反詞:
相似詞:
釋義: [動] 一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱，再將食物用紗布等包好，埋入熱沙或熱鹽中，蓋緊鍋蓋，利用慢火燜熟。如：「鹽焗雞」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0