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字詞號：067340157

字詞屬性: 2
字詞名: 西谷米
部首字:
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注音一式: ㄒㄧ　ㄍㄨˇ　ㄇㄧˇ
漢語拼音: xī gǔ mǐ
相反詞:
相似詞:
釋義: 一種澱粉質食品。為馬來語Sagu的音譯。其製法是將西谷椰子樹幹內白色液狀的碳水化合物取出，加工製成澱粉小粒，為太平洋西南地區的主要食物。通常多用以製成糕餅、布丁或羹湯。也譯作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西穀米」、「西國米」、「沙谷米」。
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異體字: 0