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字词号：067340157

字词属性: 2
字词名: 西谷米
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄒㄧ　ㄍㄨˇ　ㄇㄧˇ
汉语拼音: xī gǔ mǐ
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释义: 一种淀粉质食品。为马来语Sagu的音译。其制法是將西谷椰子树干內白色液状的碳水化合物取出，加工制成淀粉小粒，为太平洋西南地区的主要食物。通常多用以制成糕饼、布丁或羹汤。也译作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西谷米」、「西国米」、「沙谷米」。
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异体字: 0