您在這裡

首頁

字詞號：07429

字詞屬性: 1
字詞名: 燖
部首字: 火
部首外筆畫數: 12
縂筆畫數: 16
注音一式: ㄒㄩㄣˊ
漢語拼音: xún
相反詞:
相似詞:
釋義: [動] 1.將冷卻的熟食溫熱。通「燅」。《集韻．平聲．侵韻》：「燂，火孰物。或作燖、燅。」 2.將肉沉於湯中。《集韻．平聲．鹽韻》：「燖，沉肉於湯也。」宋．沈括《夢溪筆談．卷三．辯證一》：「祭禮有腥、燖、熟三獻。」 3.以熱水燙後去毛。如：「揚湯燖毛」。北魏．酈道元《水經注．溳水注》：「溫水出竟陵之新陽縣東澤中……其熱可以燖雞。」
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0