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词语:低温杀菌 (注音:ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ)

词语:低温杀菌

《国语大辞典》中词语“低温杀菌”注音为ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ，拼音为dī wēn shā jùn，意思是低温消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所创。多用在处理饮料与食品上，以牛奶最常用。通常先加热至摄氏六十二度，持续三十分钟，再急速冷却...

低温杀菌
  • 字词名: 低温杀菌
  • 字词属性: 词组
  • 注音一式: ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ
  • 汉语拼音: dī wēn shā jùn

  • 释义及组词: 低温消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所创。多用在处理饮料与食品上，以牛奶最常用。通常先加热至摄氏六十二度，持续三十分钟，再急速冷却至摄氏十度；或加热至摄氏七十二度，持续十五分钟，再急速冷却至摄氏十度。也作「巴氏消毒法」。
  • 字词号: 020890075
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