词语:低温杀菌

• 字词名: 低温杀菌
• 字词属性: 词组
• 注音一式: ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ
• 汉语拼音: dī wēn shā jùn


• 释义及组词: 低温消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所创。多用在处理饮料与食品上，以牛奶最常用。通常先加热至摄氏六十二度，持续三十分钟，再急速冷却至摄氏十度；或加热至摄氏七十二度，持续十五分钟，再急速冷却至摄氏十度。也作「巴氏消毒法」。
• 字词号: 020890075

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• 低 → 🔈 (喇叭)
• 温 → 🌡 (温度计)
• 杀 → 🗡 (匕首)
• 菌 → 🦠 (微生物)

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