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词语:低筋面粉 (注音:ㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ)

词语:低筋面粉

《国语大辞典》中词语“低筋面粉”注音为ㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ,拼音为dī jīn miàn fěn,意思是蛋白质含量约百分之七至十的面粉。顏色较高筋、中筋面粉为白。適於做烧饼、蛋糕及小西点等。

低筋面粉
  • 字词名: 低筋面粉
  • 字词属性: 词组
  • 注音一式: ㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
  • 汉语拼音: dī jīn miàn fěn

  • 释义及组词: 蛋白质含量约百分之七至十的面粉。顏色较高筋、中筋面粉为白。適於做烧饼、蛋糕及小西点等。
  • 字词号: 020890038
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