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词语:巴士低温杀菌法 (注音:ㄅㄚ　ㄕˋ　ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ　ㄈㄚˇ)

词语:巴士低温杀菌法

《国语大辞典》中词语“巴士低温杀菌法”注音为ㄅㄚ　ㄕˋ　ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ　ㄈㄚˇ，拼音为bā shì dī wēn shā jùn fǎ，意思是一种由热而冷的食物杀菌方法。通常用於牛奶保存，若將牛奶加温至摄氏六十三度，约三十分钟以上，然后迅速冷至摄氏十度以下，即可保持牛奶新鲜。亦可用於乳酪、啤酒及其他食...

巴士低温杀菌法
  • 字词名: 巴士低温杀菌法
  • 字词属性: 词组
  • 注音一式: ㄅㄚ　ㄕˋ　ㄉㄧ　ㄨㄣ　ㄕㄚ　ㄐㄩㄣˋ　ㄈㄚˇ
  • 汉语拼音: bā shì dī wēn shā jùn fǎ

  • 释义及组词: 一种由热而冷的食物杀菌方法。通常用於牛奶保存，若將牛奶加温至摄氏六十三度，约三十分钟以上，然后迅速冷至摄氏十度以下，即可保持牛奶新鲜。亦可用於乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六○年由法国人巴斯德(Pasteur）发明。
  • 字词号: 000040176
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