《国语大辞典》中词语“甜不辣”注音为ㄊㄧㄢˊ ㄅㄨˋ ㄌㄚˋ,拼音为tián bù là,意思是一种日式食品。为日语てんぷら的音译。將面粉和水搅成泥浆状,然后把鱼、肉、虾或蔬菜等沾上面粉浆,再於入油锅里炸熟。今日台湾一般小吃店的甜不辣是把鱼浆炸熟后再煮著吃...
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