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词语:豆腐

《国语大辞典》中词语“豆腐”注音为ㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ，拼音为dòu fu，意思是用黄豆浸水磨浆，加入盐滷或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。《红楼梦．第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些餿的，叫他说了我一顿。」《儒林外史．第一六回...

豆腐

释义及组词: 用黄豆浸水磨浆，加入盐滷或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。《红楼梦．第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些餿的，叫他说了我一顿。」《儒林外史．第一六回》：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」也称为「豆脯」、「菽乳」。
字词号: 019870008

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