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字词号：006300003

字词属性: 2
字词名: 醱酵乳
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄆㄛˋ　ㄒㄧㄠˋ　ㄖㄨˇ
汉语拼音: pò xiào rǔ
相反词:
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释义: 以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经醱酵后产生特殊风味的乳制品。如：「市售醱酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏。」
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编按:
异体字: 0