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字词号：052790173

字词属性: 2
字词名: 红烧
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄏㄨㄥˊ　ㄕㄠ
汉语拼音: hóng shāo
相反词:
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释义: 一种烹调方式。將鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，燜熟至肉色呈红黑色即可。如：「红烧肉」。
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编按:
异体字: 0