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字詞號：052790173

字詞屬性: 2
字詞名: 紅燒
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄏㄨㄥˊ　ㄕㄠ
漢語拼音: hóng shāo
相反詞:
相似詞:
釋義: 一種烹調方式。將魚、肉加油，放入蔥、蒜略炒，再加入醬油、冰糖等調味料，燜熟至肉色呈紅黑色即可。如：「紅燒肉」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0