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字词号：070290003

字词属性: 2
字词名: 酵素
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄒㄧㄠˋ　ㄙㄨˋ
汉语拼音: xiào sù
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释义: 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞內各种特定生化反应的进行，如促进体內的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。
多音参见讯息:
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异体字: 0