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字词号：073410001

字词属性: 2
字词名: 鱈鱼
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄒㄩㄝˇ　ㄩˊ
汉语拼音: xuě yú
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释义: 一种常见的食用鱼。产於寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鱈鱼羹」、「清蒸鱈鱼」、「铁板鱈鱼」。参见「鱈」条。
多音参见讯息:
编按:
异体字: 0