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詞語:壽司

《國語大辭典》中詞語“壽司”注音為ㄕㄡˋ ㄙ,拼音為shòu sī,意思是一種日本料理。為日語すし的音譯。在剛蒸熟的飯中,放入醋、糖、鹽等調味料,攪拌均勻,使之冷卻。在細竹簾上先鋪上一層海苔皮,再鋪上一層飯,然後再鋪上生魚片、漬菜、蛋...

壽司 ㄕㄡˋ ㄙ shòu sī
  • 字詞屬性: 詞組
  • 字詞號: 089020054
  • 字詞名: 壽司
  • 注音一式: ㄕㄡˋ ㄙ
  • 漢語拼音: shòu sī
  • 釋義: 一種日本料理。為日語すし的音譯。在剛蒸熟的飯中,放入醋、糖、鹽等調味料,攪拌均勻,使之冷卻。在細竹簾上先鋪上一層海苔皮,再鋪上一層飯,然後再鋪上生魚片、漬菜、蛋等食品,最後再壓緊成長筒狀,切成小塊食用。
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