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詞語:拔絲

《國語大辭典》中詞語“拔絲”注音為ㄅㄚˊ　ㄙ，拼音為bá sī，意思是1.一種把糖加熱製成食品的方法。糖液濃稠，拉而見絲，故稱為「拔絲」。如：「拔絲甘藷」、「拔絲蓮子」等。2.一種金屬加工的方法。將金屬材料拉製成細條狀。如：「這艘...

拔絲

釋義及組詞:
1.一種把糖加熱製成食品的方法。糖液濃稠，拉而見絲，故稱為「拔絲」。如：「拔絲甘藷」、「拔絲蓮子」等。
2.一種金屬加工的方法。將金屬材料拉製成細條狀。如：「這艘銀船的帆纜是用拔絲方式製成。」
字詞號: 000140067

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