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詞語:氣鍋 (注音:ㄑㄧˋ　ㄍㄨㄛ)

詞語:氣鍋

《國語大辭典》中詞語“氣鍋”注音為ㄑㄧˋ　ㄍㄨㄛ，拼音為qì guō，意思是一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底，但不突出於鍋蓋，烹調時，在圓管四周放置食物，連同沙鍋一起放入大鍋蒸煮，水蒸氣經由圓管進入沙鍋，使食物蒸熟，並可...

氣鍋
  • 字詞名: 氣鍋
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄑㄧˋ　ㄍㄨㄛ
  • 漢語拼音: qì guō

  • 釋義及組詞: 一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底，但不突出於鍋蓋，烹調時，在圓管四周放置食物，連同沙鍋一起放入大鍋蒸煮，水蒸氣經由圓管進入沙鍋，使食物蒸熟，並可得到香濃的湯汁。如氣鍋雞為雲南著名的佳餚。
  • 字詞號: 063000104
Emoji符號: 🎈 🍲

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