《國語大辭典》中詞語“涼碟”注音為ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ,拼音為liáng dié,意思是經過調理,盛在各式小盤,再併製成一大盤的冷菜餚。常為宴席的第一道菜。也稱為「冷盤」、「冷碟」。
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《國語大辭典》中“碟”字開頭的詞:
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