《國語大辭典》中詞語“番薯椪餅”注音為ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ,拼音為fān shǔ pèng bǐng,意思是用番薯製成的食品。製作時先將番薯去皮煮爛,撈起搗成泥狀,加入熟番薯粉,攪拌均勻,捏成泥球,再用器具壓成薄餅狀。放入已熱的平底油鍋,慢火燜煎至熟,食用時可灑上一層...
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《國語大辭典》中“餅”字開頭的詞:
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