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詞語:紅燒 (注音:ㄏㄨㄥˊ　ㄕㄠ)

詞語:紅燒

《國語大辭典》中詞語“紅燒”注音為ㄏㄨㄥˊ　ㄕㄠ，拼音為hóng shāo，意思是一種烹調方式。將魚、肉加油，放入蔥、蒜略炒，再加入醬油、冰糖等調味料，燜熟至肉色呈紅黑色即可。如：「紅燒肉」。

紅燒
  • 字詞名: 紅燒
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄏㄨㄥˊ　ㄕㄠ
  • 漢語拼音: hóng shāo

  • 釋義及組詞: 一種烹調方式。將魚、肉加油，放入蔥、蒜略炒，再加入醬油、冰糖等調味料，燜熟至肉色呈紅黑色即可。如：「紅燒肉」。
  • 字詞號: 052790173
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