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詞語:酪素 (注音:ㄌㄨㄛˋ　ㄙㄨˋ)

詞語:酪素

《國語大辭典》中詞語“酪素”注音為ㄌㄨㄛˋ　ㄙㄨˋ，拼音為luò sù，意思是一種含磷、鈣的複合蛋白。可將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，可作為食品、醫藥、塑膠的原料。也稱為「酪蛋白」。

酪素
  • 字詞名: 酪素
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄌㄨㄛˋ　ㄙㄨˋ
  • 漢語拼音: luò sù

  • 釋義及組詞: 一種含磷、鈣的複合蛋白。可將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，可作為食品、醫藥、塑膠的原料。也稱為「酪蛋白」。
  • 字詞號: 038190008
Emoji符號: 🧀 🥬

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